Francois Lurton Les Fumees Blanches Gris de Sauvignon Rose

« Very pale salmon-pink hue. Highly expressive nose, blending citrus, exotic fruits, and blackcurrant buds. On the palate, an explosion of the same flavours, carried by an unexpectedly fresh and light profile. Superb. »

This is a light and very subtle rosé, with faint hints of blood orange and apple.

Les «Fumées Blanches» est une marque commercialisée par François Lurton, aujourd’hui propriétaire et producteur de plusieurs domaines aux quatre coins du monde. Dans sa version rosée, ce «Gris de sauvignon» doit son nom et sa couleur au cépage Sauvignon gris dont la couleur rose se situe à mi-chemin entre les cépages rouges et blancs. Il en résulte un vin rosé à la robe très pâle teintée d’une délicate nuance saumonée. L’apport de Sauvignon blanc dans l’assemblage participe à la structure et renforce la complexité du vin. Au nez, il se montre invitant et délicat, dévoilant des arômes de petits fruits rouges, de pêches et d’agrumes, relevés de notes florales et minérales. En bouche, l’attaque est suave, restituant les fragrances perçues au nez tout en étant particulièrement rafraichissante. Jolie finale qui invite à savourer un autre verre. Servir à 10 °C. Délicieux avec les brochettes de porc et pêche, le cocktail de crevettes, le croque-monsieur jambon-fromage, le gaspacho, les langoustines à la lime, ou avec la pizza aux fruits de mer.

Rosado elaborado exclusivamen te a partir de Sauvignon Gris, sem passagem por madeira. Franco e direto, mostra notas de frutas vermelhas e brancas maduras, florais e de ervas, que se repetem no palato. Tem acidez afiada, gostosa textura e final médio, com toques de morangos e de flor de limoeiro. Álcool 11.5%.

Because of the color of its skin, the Sauvignon Gris grape produces a wine that is a very pale rosé. This wine, crisp and intensely fruity, comes from Gascony in southwest France. Piled with herbal flavors and bright with acidity, it is ready to drink. Roger Voss