2022 Chateau Poujeaux

Esse Grand Cru Classé de 1855 foi adquirida em 2008 pela família Cuvelier, proprietária do Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, Clos Fourtet, que trabalha para levá-lo ao seu máximo potencial. Seus 68 hectares estão divididos em 50% Cabe rnet Sauvignon, 40% Merlot, 5% de Cabernet Franc e 5% de Petit Verdot. Apresenta límpida ameixa madura com um toque de untuosidade da uva passa. Taninos marcantes com um toque de engaço e boa acidez. Alie a isso o perfil terroso e de ervas e o vinho pede comida, sobretudo carne mal-passada ou cogumelos. Com uso moderado de madeira para Bordeaux, 12 meses com apenas 30% de barricas de carvalho francês novas, finaliza com um leve perfil de coco.

Frische Nase, florale Noten, rotfruchtig, Johannisbeeren, feine Röstnoten, ein Hauch Krautigkeit schwingt mit; saftiger Gaumen, sehr elegant, feinkörniges Tannin, lebhafte Säure, spannungsvoll, dicht, bleibt dabei federleicht, hallt lange nach. Ein grosser Poujeaux.(Trinken von 2030 bis 2058)

This is really structured and tannic, but the phenolics are very polished and creamy. You smell blackcurrants and minerals with fresh herbs, such as thyme and bay leaf. It's medium-bodied with firm, polished tannins and a long, intense finish. This will age beautifully. Excellent value for a cellar-worthy wine. 55% cabernet sauvignon, 42% merlot and 3% petit verdot. Wait until 2030 for this to soften.

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Zurückhaltende Ausbauaromatik; gut gebaut, ausgewogen, dicht und sämig mit gut eingebundenem Tannin, langes Finale.

Licorice, flowers, tobacco leaf, cedar and blackberries, and spearmint form the nose. The medium-bodied palate is loaded with currants, blackberries, wet earth, and savory herbs, with a hint of olives on the fresh, chewy backend. The wine blends 55% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot and 3% Petit Verdot, 14% ABV, 3.85 pH. Drink from 2025-2042.

Quite crunchy, red fruits dominant, a bit black fruit notes as well. Nice fruit concentratio n and fruit core, with limited complexity. Quite pleasant and refreshing, moderate length finishing with fruitiness and a touch of stemmy feel. Great tenacity. A vin de garde.

Le nez est fruité et offre une jolie concentration, de la fraicheur ainsi qu’un petit côté étiré/tendu. On y retrouve des notes de cassis noir pulpeux, de mûre noire et plus légèrement de graphite, de violette associées à de fines pointes de framboise rôtie ainsi qu’à une pointe de cerise écrasée et à de fines pointes d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la gourmandise, une jolie concentration tout en finesse, de l’élégance, de la précision, une jolie crémosité avec un côté aérien, de la densité ainsi qu’un petit côté rôti. En bouche ce vin exprime des notes de mûre crémeuse, de cassis éclatant et plus légèrement de petits fruits rôtis associées à des touches de graphite, de minéralité, de chocolat. Les tannins sont souples, sapides et racés. Quel touché et délicatesse ! Joli travail sur les bons amers. Belle persistance.

Deep ruby, opaque core, purple reflections, subtle brightening on the rim. Ripe cassis, black cherries, Cabernet bouquet, fine herbal savouriness in the underlay. Good complexity, dark berries, nougat, firm, supporting tannins, toasty aromas on the finish, has length and certain ageing potential.